top of page

المخبز المستدام يتجاوز شفافية المكونات

المفاهيم الأساسية في الخبز ويتضمن فصولاً عن جميع مكونات المخابز ووظائفها ومنتجات المخابز في صناعة الخبز.

شرائح الخبز
Shadow on the Wall

المخبز المستدام يتجاوز شفافية المكونات

يمكن تقديم الخبز في درجات حرارة عديدة بمجرد خبزه، ويمكن بعد ذلك تحميصه . يتم تناوله عادة باليدين، إما بمفرده أو كحامل للأطعمة الأخرى. يمكن دهن الخبز بالزبدة ، وغمسه في سوائل مثل المرق ، أو زيت الزيتون ، أو الحساء، ويمكن تغطيته بالعديد من المواد القابلة للدهن الحلوة والمالحة أو استخدامه في صنع السندويشات التي تحتوي على اللحوم والجبن والخضروات والتوابل .

يستخدم الخبز كعنصر في مستحضرات الطهي الأخرى، مثل استخدام فتات الخبز لتقديم القشور المقرمشة أو الصلصات السميكة. تستخدم مكعبات الخبز المحمص، التي تسمى الخبز المحمص ، كسلطة فوق الخبز المتبل، ويستخدم كحشوة داخل الديك الرومي المحمص، الحلو. أو بودنغ الخبز اللذيذ يتم صنعه من الخبز ويتم قلي الخبز المنقوع بالبيض والسوائل المختلفة حيث يتم استخدام الخبز المحمص الفرنسي والخبز كعامل ربط. في النقانق وكرات اللحم ومنتجات اللحوم المفرومة الأخرى.

توصيل:

هذا هو التدريب العملي.

bottom of page